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骆马湖特产-银鱼

发布日期:2017/4/6 9:33:51 被阅览数:679 次 来自:本站原创 作者:龙王庙行宫 字体显示:【大】??【中】??【小】

产品描述:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。本款小银鱼微咸经晒晾微潮


小银鱼粥:? 制作材料  
主料:银鱼(50克) 米饭(蒸)(200克)
辅料:鸡蛋(120克) 调料:酱油(10克) 盐(3克)

制作工艺 
1.小银鱼放入滤网中,在水龙头下冲洗干净。
2.蛋去壳打散。
3.把调味料(调汤300毫升、酱油10克、盐3克)全部倒入锅中煮开,放入白饭和银鱼,一边煮一边搅拌。
4.煮开后,慢慢洒入蛋液,蛋液半熟时就可以把火熄掉。
5.盖上盖子,焖4分钟左右,就可以食用了。
所含营养素
热量 (427.60千卡)? 蛋白质 (30.32克)? 脂肪 (13.17克)
碳水化合物 (56.17克)膳食纤维 (0.62克)维生素A (280.80微克)
欠胺素 (0.19毫克)? 核黄素 (0.42毫克)? 尼克酸 (4.31毫克)
维生素E (3.14毫克)?? 餠 (111.46毫克)?? 磷 (311.40毫克)
钠 (1922.13毫克)?????? 镁 (70.16毫克)??? 铁 (6.34毫克)
锌 (3.36毫克)?????? 删 (10.95微克)????? 铜 (0.31毫克)
锰 (1.36毫克)????????? 钾 (401.92毫克)???? 頠 (32.64微克)
叶酸 (3.00微克)?????? 胆固醇 (180.50毫克)

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